Bahan-bahan:
- 2 buah pisang
- 1 butir telur
- gula 4 sdm
- 1 saset kental manis
- 6 sdm minyak goreng
- 6 sdm tepung terigu
- 1 sdt soda kue
- ¼ sdt vanila
- ¼ sdt garam
- Margarin secukupnya
Cara membuat
- Haluskan pisang
- Campur telur dengan gula sehingga gula mencair, campurkan dengan pisang yang sudah dihaluskan
- Campurkan dengan kental manis dan minyak goreng
- Saring tepung terigu, soda kue, vanili, dan garam, campurkan pada adonan
- Masukan adonan pada loyang kue yang sudah dialaskan kertas kue dan diolesi margarin, kukus selama 30 menit dengan api sedang
- Bolu pisang siap dinikmati.
